卧龙区二手食堂厨房设备 价格公道 二手食堂厨房设备

一般厨房零配件的外界均选用电镀工艺解决，因此日常维护保养以湿毛巾擦拭就可以；若是金属材质而造成的锈迹，可选购不锈钢板质维护保养液擦拭，那样便会修复原来闪亮亮的样子了。此外，欲放进柜体内的套锅，先要擦拭或风干，防止水珠直接接触厨房用品柜体的五金，这般便能增加五金的使用期限。
普通西餐厅厨房设备有：
1、蒸烤箱：对食物的蒸烤，所谓，指的是功能比较多，可制作的菜品较广泛。
2、多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。
3、平扒炉：主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。
4、炸炉：对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。
5、速冻柜：西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。
6、面火炉：热源在*，一般适用于原料的上色和表面加热。
7、多士炉：是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的设备，有烤两片、四片、六片等机型。
8、保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。

厨房设备使用时，本身就有很多要求，那么他们在使用时有什么要求呢？先是在使用中，可以使自己达到z良好的方便，自然是用户的要求，因为在用户使用产品时，希望他们能在用户使用产品时达到良好的方便性能，他们在自己的方便下，达到了自己的这一点需要，这是因为他们在设计上有Z好的优势，同时在材料上也有改进。

商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。

厨具就是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
厨房设备之点心制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、电烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌器、压面机、电动压面机、面条机、包子机器、馒头机、水饺机、千层酥皮机、小麦面粉车等。
清理消洗设备有：单眼蓄水池、眼睛蓄水池、三眼蓄水池、各种异型订制蓄水池、餐具消毒柜、数控刀片消毒碗柜、碗架、水槽洗碗机、油气分离器等。